Pouco valorizada no cardápio diário, a ameixa seca tem ganhado fama nos bastidores da saúde como um verdadeiro “ouro negro” funcional. Segundo a médica nutróloga Bruna Durelli, especialista em saúde metabólica, essa pequena fruta é potente na proteção óssea e na manutenção do colágeno, atuando em áreas essenciais para o envelhecimento saudável.
Benefícios da ameixa seca:
- Rica em vitamina K, magnésio, potássio e boro.
- Contribui para a densidade óssea e prevenção da osteoporose.
- Protege o colágeno da pele e articulações.
- Fonte de polifenóis, que combatem os radicais livres.
- Pode ter efeito laxativo e exige moderação em dietas específicas.
“A ameixa seca é uma fruta riquíssima em fibras, vitaminas e minerais, com destaque para a vitamina K, magnésio, potássio e boro”, afirma Bruna Durelli ao Metrópoles. “Esses nutrientes são importantes para a manutenção da densidade óssea e prevenção da osteoporose”.
A especialista ainda destaca o papel antioxidante do alimento por conta da presença de polifenóis, compostos que ajudam a reduzir os radicais livres. Isso ajuda a preservar as fibras de colágeno presentes na pele, nas articulações e em outros tecidos do corpo.
No entanto, Bruna reforça que a fruta não fornece colágeno diretamente. “Ela atua na manutenção e preservação dessa estrutura, o que já é extremamente valioso”.
Atenção!
Por ser uma fruta seca, a ameixa tem maior concentração de calorias e açúcares naturais. Segundo a médica nutróloga, esse perfil nutricional pode influenciar em dietas para a perda de peso ou até pessoas com diabetes. O ideal é sempre avaliar a quantidade junto a um nutricionista ou médico.
Outro ponto de atenção é o efeito laxativo. “É um benefício para quem precisa regular o instestino, mas, em excesso, pode causar desconforto”, alerta Durelli.
No dia a dia, a recomendação da especialista é incluir a ameixa seca em pequenas porções.
“Duas a três unidades como lanche, ou misturada em saladas, iogurtes, mingaus e até em preparações salgadas, já são suficientes para aproveitar seus benefícios sem exagerar nas calorias”, recomenda a expert.
