Quatro fábricas clandestinas de temperos foram fechadas em Vitória da Conquista, no sudoeste da Bahia, após uma operação da Vigilância Sanitária. A fiscalização, realizada na sexta-feira (26) após denúncias de consumidores e vizinhos, encontrou graves irregularidades nos estabelecimentos, que permanecem fechados nesta terça-feira (30).
Os locais funcionavam de forma ilegal e a Vigilância Sanitária confirmou que os temperos fabricados estão inaptos para o consumo humano. Entre as condições de insalubridade encontradas, estavam:
- Fezes de roedores em meio aos produtos.
- Presença de lixo junto aos temperos.
- Instalações extremamente sujas.
- Temperos armazenados de forma incorreta.
Para que voltem a funcionar, os estabelecimentos precisarão passar por diversas adequações. Segundo o órgão, os donos das fábricas não foram presos, mas um ato infracional foi registrado e um processo administrativo foi aberto para tratar das irregularidades.
A Vigilância Sanitária orienta os consumidores a sempre verificarem se o fornecedor de temperos ou qualquer outro tipo de alimento possui alvará de funcionamento, garantindo assim a procedência e a segurança sanitária dos produtos.
