Com a diversidade de plantas existentes no mundo, fica difícil saber qual escolher para fortalecer a saúde. Se a intenção for proteger o fígado e o coração, o cardo-mariano é ideal. Incluí-lo na alimentação pode ainda ajudar na perda de peso, afirma a nutricionista Cibele Santos.
De acordo com a profissional, o cardo-mariano é uma planta herbácea reconhecida por suas propriedades medicinais. Originária da região mediterrânea, é uma importante aliada na saúde do fígado e no bem-estar geral.
“Essa planta possui compostos bioativos, entre os quais se destacam a silimarina (complexo de flavonóides que possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias) e a silybina, um dos principais componentes da silimarina, que oferece proteção hepatoprotetora”, diz Cibele ao Metrópoles.
Segundo a nutricionista, o cardo-mariano contém ainda vitamina E, conhecido por ser um poderoso antioxidante, além de minerais, como cálcio, potássio e magnésio. Outro benefício está nas fibras, que ajudam na boa digestão e no funcionamento intestinal.
Benefícios do cardo-mariano
- Proteção do fígado: a silimarina auxilia na regeneração das células hepáticas, sendo indicada para o tratamento de doenças como hepatite e cirrose.
- Efeito antioxidante: combate os radicais livres, ajudando a prevenir doenças crônicas e o envelhecimento precoce.
- Redução de níveis de colesterol: ajuda a regular os níveis de colesterol ruim (LDL) no sangue.
- Suporte à digestão: melhora a função digestiva e reduz sintomas de indigestão.
- Apoio ao sistema imunológico: fortalece a imunidade devido suas propriedades anti-inflamatórias.
Como usar o cardo-mariano
Cibele Santos conta ao Metrópoles que o cardo-mariano pode ser utilizado de diferentes formas na alimentação. Uma opção são os suplementos, disponíveis em cápsulas ou extratos líquidos em farmácias e lojas de produtos naturais. Já as folhas e sementes da planta podem ser usadas para preparar uma infusão.
Confira abaixo como fazer o chá de cardo-mariano, seguindo as instruções da nutricionista:
Chá de cardo-mariano
Ingredientes
- 1 colher de chá de sementes de cardo-mariano
- 1 xícara de água
Modo de preparo
- Ferva a água.
- Adicione as sementes e desligue o fogo.
- Deixe em infusão por 10-15 minutos.
- Coe e beba.
O cardo-mariano é uma planta com diversos benefícios para a saúde, especialmente para o fígado. No entanto, é sempre importante buscar orientação profissional antes de iniciar qualquer tratamento.
