Chega a noite e a vontade de doce aparece. Chocolate, sobremesa, algo açucarado antes de dormir. Muita gente se culpa por isso, mas a verdade é que o desejo por doce à noite costuma ter explicação física e emocional. Entender o que está por trás desse impulso ajuda a fazer escolhas melhores, sem radicalismo e sem culpa.
O que acontece com o corpo no fim do dia?
Ao longo do dia, o corpo gasta energia. Se as refeições foram irregulares ou pobres em nutrientes, o organismo sente. À noite, os níveis de energia caem, o cansaço aumenta e o autocontrole diminui.
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A palavra “açúcar” refere-se a uma substância cristalizada, geralmente a sacarose, utilizada para adoçar alimentos e bebidas
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Existem diferentes tipos de açúcar, como o refinado, o cristal, o mascavo, o demerara e o de coco. O refinado é o mais prejudicial
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O consumo excessivo de açúcar pode levar ao aumento de peso, diabetes, hipertensão e outros problemas de saúde
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A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda que o consumo de açúcar não exceda 10% das calorias diárias
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Substituir bebidas açucaradas por água, sucos naturais ou chás pode ajudar a reduzir o consumo de açúcar
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Existem alternativas naturais ao açúcar, como adoçantes naturais e frutas com baixo índice glicêmico
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