Embora seja nativo da Bolívia e tenha uma pronuncia difícil, o achachairu é produzido no Brasil desde o início do século 21. Aos poucos, a fruta se tornou popular entre os agricultores, principalmente após ter se adaptado bem ao clima brasileiro. Considerado exótico, o alimento de polpa branca e sabor marcante e agridoce é indicado por nutricionistas para controle de pressão, além de ter funções cicatrizantes.
Como a fruta chegou ao Brasil?
Foi em 2001 que o produtor Abel Basílio de Souza Neto conheceu a fruta, depois que seu tio trouxe algumas sementes da Bolívia e cultivou um pequeno pomar para consumo da família. Em 2007, o produtor plantou 600 árvores junto ao café que sua família cultivava em Itarana, região serrana do Espírito Santo. Hoje são mais de três mil árvores, que renderam ao produtor 50 toneladas de frutas na última safra.
Muitas vezes, a fruta, com casca dura e resistente, é confundida com outras nacionais, como o bacupari e bacurizinho. O período ideal para colheita na região Sudeste, onde já tem muitos produtores, é no mês de dezembro.
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