Como manter o colesterol “ruim” sob controle, segundo uma nutricionista

Ter uma dieta equilibrada e manter a dieta sob controle vai muito além da estética. As escolhas que fazemos à mesa são cruciais para a longevidade e auxiliam em vários fatores, como a saúde do coração. Segundo Juliana Andrade, nutricionista do Metrópoles, comer mais fibras e gorduras “boas”, a exemplo de abacate, azeite e castanhas, são hábitos que ajudam a controlar o LDL, popularmente chamado de “colesterol ruim”.

“Manter os níveis de colesterol sob controle é essencial para a saúde do coração. O LDL, conhecido como colesterol “ruim”, pode se acumular nas paredes das artérias e aumentar o risco de infartos e derrames quando está elevado”, diz a especialista.

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O bem-estar é fundamental para uma vida plena e satisfatória
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Uma alimentação saudável, rica em nutrientes e equilibrada, fornece ao corpo os elementos necessários para um funcionamento adequado
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Para ela, manejar o colesterol “ruim” não depende apenas de remédios: escolhas conscientes na alimentação e na rotina fazem toda a diferença. “Com hábitos simples, consistentes e bem orientados, é possível manter os níveis saudáveis e proteger o coração ao longo da vida.”

Veja duas formas de controlar o colesterol ruim, conforme a nutricionista:

Escolha melhor as gorduras do seu prato

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do Metrópoles Vida & Estilo

Substituir as gorduras saturadas (presentes em carnes gordurosas, embutidos, frituras e alimentos ultraprocessados) por gorduras boas pode impactar diretamente no colesterol.

Getty ImagesFoto colorida de pessoa cortando abacate - Nutricionistas explicam se comer abacate ajuda a soltar o intestino - Metrópoles
O abacate é um alimento rico em fibras

Alimentos como abacate, azeite de oliva extravirgem, castanhas, sementes de chia e linhaça, além de peixes ricos em ômega 3 (como salmão e sardinha), ajudam a reduzir o LDL e a aumentar o HDL, o colesterol “bom”. Também vale reduzir o consumo de manteiga, queijos amarelos e produtos industrializados com gordura trans.

Divulgação/Governo de São PauloImagem colorida mostra o chamado feijão carioca - Metrópoles
Feijão “carioca”

Coma bastante fibras

As fibras solúveis ajudam a “varrer” o excesso de colesterol do organismo, impedindo sua absorção no intestino. Elas estão presentes em alimentos como aveia, maçã, pera, cenoura, leguminosas (feijão, lentilha, grão-de-bico) e vegetais em geral.

Além disso, o psyllium — uma fibra muito utilizada em forma de suplemento — tem sido destaque em pesquisas por sua capacidade de auxiliar na redução do colesterol quando associado a uma dieta equilibrada.

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