Entre os utensílios mais populares das cozinhas brasileiras está a panela de pressão tradicional. Apesar da eficiência para preparar certos alimentos, como carnes mais duras e feijão, ela ainda causa receio em muitas pessoas. Como substituição, alguns consumidores têm apostado em eletrodomésticos mais tecnológicos e seguros. Esse é o caso da panela de pressão elétrica multiuso.
Cada vez mais presente nos lares, o equipamento oferece mais controle e segurança durante o preparo das comidas. Na versão elétrica, a panela possibilita ajuste de pressão e até de temperatura.
Está pensando em investir no eletrodoméstico? Confira alguns dos benefícios que o Metrópoles apurou sobre ele!
Não é só panela velha que faz comida boa
Para quem já está acostumado com a boa e velha panela de pressão tradicional, pode até duvidar da capacidade do utensílio mais atual. Mas, na verdade, o uso é simples e intuitivo. No painel de botões, basta selecionar o tipo de preparo, a pressão e a temperatura adequada para cada alimento.
Outros modelos mais completos oferecem botões com opções de determinadas comidas, como o arroz, e o funcionamento é ajustado automaticamente. Além de cozinhar, a panela permite refogar, fritar, cozinhar a vapor e manter os preparos aquecidos. Todos esses mecanismos atuam para evitar o risco de acidentes.
Preços e benefícios
Sem dúvidas, é de se esperar que o valor da versão elétrica seria mais caro do que o da tradicional. No entanto, é possível encontrar diversos modelos e faixas de preço que atendam as expectativas. Na internet, há aparelhos a partir de R$ 260, com uma média de R$ 360 a depender do escolhido.
Mesmo sendo mais cara, ela oferece economia no gás de cozinha, por exemplo. Por ser um utensílio que usa energia elétrica, o consumidor tem mais praticidade e menos gastos durante os preparos. Com travas automáticas, vedação hermética e sistemas de desligamento, o preço compensa pela garantia de segurança.
Além disso, já que o óleo é quase dispensável em certas receitas, a panela auxilia a manter hábitos mais saudáveis. Pensando nisso, a função de preparo a vapor também ajuda a preservar os nutrientes dos alimentos sem tirar o sabor.
