A tireoide é uma pequena glândula localizada na região do pescoço que exerce um papel fundamental no funcionamento do corpo. Ela produz hormônios que regulam o metabolismo, a produção de energia, a temperatura corporal e até o ritmo do coração. Quando algo não vai bem, sintomas como cansaço constante, alterações de peso e queda de cabelo podem surgir.
Embora fatores genéticos e autoimunes estejam frequentemente envolvidos nos distúrbios da tireoide, a alimentação também pode influenciar a saúde dessa glândula. Alguns padrões alimentares podem favorecer deficiências nutricionais ou inflamações que impactam a produção hormonal.
Veja alguns sinais de que sua alimentação pode estar interferindo no funcionamento da tireoide.
Consumo muito baixo de fontes de iodo
O iodo é um mineral essencial para a produção dos hormônios da tireoide. Dietas extremamente restritivas, com pouca ingestão de sal iodado, peixes e frutos do mar, podem reduzir a disponibilidade desse nutriente no organismo e prejudicar o funcionamento da glândula.
Pouca ingestão de selênio e zinco
Esses minerais participam da conversão e regulação dos hormônios tireoidianos. Dietas pobres em oleaginosas, ovos, carnes e sementes podem levar a uma ingestão insuficiente desses nutrientes, afetando o equilíbrio hormonal ao longo do tempo.
Excesso de alimentos ultraprocessados
Produtos industrializados, ricos em gorduras de baixa qualidade, aditivos e excesso de sódio, podem contribuir para processos inflamatórios no organismo. A inflamação crônica é um fator que pode impactar o funcionamento de várias glândulas, incluindo a tireoide.
Consumo exagerado de crucíferas cruas
Vegetais como brócolis, couve-flor, repolho e couve são extremamente nutritivos, mas quando consumidos em grandes quantidades e na forma crua podem interferir na absorção de iodo. O efeito costuma ser pequeno para a maioria das pessoas, mas pode ser relevante em casos de ingestão mais elevada.
Baixa ingestão de proteínas
As proteínas fornecem aminoácidos importantes para a produção de hormônios e para o bom funcionamento do metabolismo. Dietas com pouca proteína podem dificultar o equilíbrio metabólico e afetar diferentes processos hormonais.
Na maioria dos casos, a solução não está em eliminar alimentos, mas em buscar equilíbrio nutricional. Uma alimentação variada, rica em alimentos naturais e com boas fontes de micronutrientes, tende a oferecer suporte adequado para que a tireoide funcione de forma saudável.
(*) Juliana Andrade é nutricionista formada pela UnB e pós-graduada em Nutrição Clínica Funcional. Escreve sobre alimentação, saúde e estilo de vida
